Alimentos Brasileiros E Suas Porções: Um Guia Para Avaliação Do Consumo Alimentar
Estelamaris Monego/maria Do Rosário Peixoto/raquel Santiago/maria De Fátima Gil/mariana De Morais Co
De: R$ 174,00
R$ 156,60
Maisa Cruz Martins
Eliane Lopes Rosado
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CAPÍTULO 1 Massa Corporal, Estatura e Índice de Massa Corporal
CAPÍTULO 2 Perímetros Corporais (Pescoço, Braço, Cintura, Abdome, Quadril e Panturrilha)
CAPÍTULO 3 Diâmetro Abdominal Sagital
CAPÍTULO 4 Dobras Cutâneas – Tricipital, Bicipital, Subescapular, Suprailíaca e Panturrilha Medial
CAPÍTULO 5 Avaliação da Composição Corporal por Bioimpedância Elétrica
CAPÍTULO 6 Calorimetria Indireta
CAPÍTULO 7 Avaliação Dietética
ANEXOS
Protocolos para Pesquisas em Nutrição Clínica: Avaliação Antropométrica, Dietética e Metabolismo Energético é um livro de extrema relevância e aplicabilidade clínica, sendo passível de utilização nas áreas de pesquisa e de assistência em Nutrição. Trata-se de uma obra bastante completa, pois detalha procedimentos técnicos e orientações para a realização de medidas antropométricas e de bioimpedância elétrica, avaliação do metabolismo energético e dietética.
Apresenta introdução e sete capítulos que abordam, sequencialmente, os protocolos para a avaliação antropométrica, da composição corporal, do metabolismo energético por calorimetria indireta e dietética compilados, com metodologia atualizada e aplicada às pesquisas em Nutrição Clínica. A publicação traz, ainda, especificações técnicas e discussões a respeito dos equipamentos que podem ser utilizados na avaliação antropométrica e de metabolismo energético.
A leitura deste material é de suma importância para a construção de protocolos técnicos que podem, inclusive, ser empregados de forma bem otimizada no treinamento de equipes de pesquisa, subsidiando a coleta de dados fidedignos. Além disso, serve de instrumental nos atendimentos nutricionais tanto em nível ambulatorial quanto hospitalar.
Editora: RUBIO
Especialidade: Nutrição
ISBN: 9786588340523
Páginas: 0144
Ano: 2023
Edição: 1
Encadernação: Capa comum
Estelamaris Monego/maria Do Rosário Peixoto/raquel Santiago/maria De Fátima Gil/mariana De Morais Co
De: R$ 174,00
R$ 156,60
Almeida, Sebastião De Sousa/ Costa, Telma Maria Braga/ Laus, Maria Fernanda
De: R$ 157,00
R$ 141,30